butter bei die fische. für liebhaber heimischer fische aus naturteichen lohnt sich der blick ins rezeptheft der fischzucht igler bzw. trauttmansdorff – gut dornau. hannes igler beauftragte mich, die lieblingsrezepte der igler’s und trauttmansdorff’s – ihres zeichens fischzüchter – in druckform zu bringen. köstliche rezepte, besondere fotos, mmmmmmh – rezeptheft + fische erhältlich ab hof bei igler in kalwang/stmk. und gut dornau in leobersdorf/nö.
kunden: forellenzucht igler, teichwirtschaft gut dornau
konzept, design, umsetzung: simone maurer-jobst
fotografie: katharina wassler
